Koarte beskriuwing:
CAS nûmer: 532-43-4
Molekulêre formule: C12H17N5O4S
molekulêre gewicht: 327.36
Gemyske struktuer:
| Basis ynformaasje | |
| Produkt namme | Thiamine Mononitraat |
| Oare namme | Thiamine nitraat |
| Klasse | Food grade / Feed grade |
| Ferskining | wyt of hast wyt kristallijn poeder of kleurleaze kristallen |
| Assay | 98,0% -102,0% USP |
| Shelf libben | 3 jier |
| Packing | 25 kg/karton |
| Karakteristyk | Spanlik oplosber yn wetter, frij oplosber yn siedend wetter, licht oplosber yn alkohol en yn methanol. |
| Betingst | Beskermje tsjin ljocht, waarmte, focht, en hâld fersegele |
Produkt beskriuwing
Thiamine nitrate is it thiamine sâlt foarme út ien mol fan thiamine basis en ien mol fan salpetersäure. It komt foar as in wetterfrije kristallijne fêste stof mei lege hygroskopisiteit. Thiamin (vitamine B1) is in lid fan it vitamine B-kompleks. Taskriuwen oan lege hydroscopicity, thiamine nitrate wurket as in mear stabile foarm fan thiamine yn farmaseutyske tariedings.
Thiamine nitraat wurdt de foarkar brûkt foar de tarieding fan multivitaminen en as fiedselfersterking yn droege blends en droege produkten lykas yn tarwemoal.
Funksje
Thiamine mononitrate (Vitamine B1) leveret thiamine, essensjeel yn it lichem syn gebrûk fan koalhydraten as in enerzjyboarne en foar metabolizing aminosoeren. Thiamine easken tanimme as koalhydraten wurde brûkt as in wichtichste boarne fan enerzjy.
Oanfraach
It wurdt brûkt as iten as fiedingssupplement en is de foarkommende foarm fan it vitamine foar itenfersterking. Thiamin mononitrate wurdt brûkt yn 'e farmaseutyske yndustry om beriberi en algemiene ûnderfieding of malabsorption te behanneljen. Thiamine kin natuerlik fûn wurde yn fiedings lykas nôt, gist, melasse, varkensvlees en fleis fan bisten. Suvel, aaien en peulvruchten hawwe lytsere bedraggen. Hoewol thiamine wurdt natuerlik fûn yn iten, is thiamine mononitrate net. Thiamine mononitrate wurdt synthesized troch it fuortheljen fan in chloride ion út thiamine hydrochloride en it mingjen fan it einprodukt mei salpetersäure. Thiamine hydrochloride is hygroskopysk (wetterabsorberend), wylst it mononitrate hast gjin hygroskopyske eigenskippen hat. Om dizze reden is de mononitrate de stabiler foarm fan it vitamine yn fersterke moal en granen. Thiamine mononitrate is ek spesifyk bekend as mononitrate de thiamine, nitrate de thiamine, en thiamine nitrate. Derneist wurdt it faak brûkt as fieding yn iten en fiedingsadditieven.
