Koarte beskriuwing:
CAS nûmer: 7235-40-7
Molekulêre formule: C40H56
molekulêre gewicht: 536.89
Gemyske struktuer:
| Basis ynformaasje | |
| Produkt namme | Beta-karotene |
| Klasse | Food grade / Feed grade |
| Ferskining | Oranje giel Poeder |
| Assay | 98% |
| Shelf libben | 24 moannen as fersegele en goed opslein |
| Packing | 25 kg/trommel |
| Karakteristyk | Beta-Carotene is ûnoplosber yn wetter, mar is beskikber yn wetter-dispergeerbere, oalje-dispergearbere en oalje-oplosbere foarmen. It hat de aktiviteit fan fitamine A. |
| Betingst | Bewarje yn in goed sletten kontener fuort fan focht en direkte sinneljocht |
Yntroduksje fan Beta-carotene
β-karotene (C40H56) is ien fan 'e karotenoïden. Natuerlik Beta-Carotene Poeder is in oranje-giele fet-oplosbere ferbining, en it is ek de meast ubiquitous en stabile natuerlike pigment yn 'e natuer. It is fûn yn in protte fruit en grienten en guon dierprodukten, lykas aaidjerren. Beta-karotene is ek de wichtichste foarrinner fan fitamine A en hat antioxidative eigenskippen.
β-karotene wurdt in soad brûkt yn fiedingsindustry, feed yndustry, medisinen en cosmetica yndustry. β-karotene poeder wurdt brûkt as grûnstof foar fiedingsfersterkers en wurdt in protte brûkt yn sûnens fiedings, en hat in tige goede antioxidant effekt.
Beta-karoteen is in bekende anty-oksidant, en anty-oksidanten binne stoffen dy't jo sellen beskermje kinne tsjin frije radikalen, dy't in rol kinne spylje yn hert sykte, kanker en oare sykten. Beta-karotene is in kleurmiddel dat brûkt wurdt yn margarine, tsiis en pudding om de winske kleur te meitsjen, en wurdt ek brûkt as tafoeging foar giel-oranje kleur. Beta-karotene is ek in foarrinner fan karotenoïden en fitamine A. It is foardielich foar it beskermjen fan 'e hûd fan droege en peeling. It fertraget ek kognitive ferfal en is foardielich foar minsklike sûnens.
Applikaasje en funksje fan Beta-carotene
Beta-karotene wurdt brûkt om astma-symptomen te ferminderjen dy't feroarsake wurde troch oefening; om bepaalde kankers, hert sykte, katarakten, en leeftyd relatearre makulêre degeneraasje (AMD) te foarkommen; en om AIDS, alkoholisme, sykte fan Alzheimer, depresje, epilepsy, hoofdpijn, maagzuur, hege bloeddruk, ûnfruchtberens, sykte fan Parkinson, rheumatoide arthritis, skizofrenia en hûdsteurnissen te behanneljen, ynklusyf psoriasis en vitiligo. Beta-karoteen wurdt ek brûkt yn ûndervoede (ûnderfiede) froulju om de kâns op dea en nachtblinens yn 'e swangerskip te ferminderjen, lykas diarree en koarts nei de berte. Guon minsken dy't maklik sunburn binne, ynklusyf dy mei in erflike sykte neamd erythropoietic protoporphyria (EPP), brûke beta-karotene om it risiko fan sinnebrân te ferminderjen.
