Koarte beskriuwing:
CAS nûmer: 127-40-2
Molekulêre formule: C40H56O2
molekulêre gewicht: 568.87
Gemyske struktuer:
| Basis ynformaasje | |
| Produkt namme | Luteïne/Xanthophyll |
| Klasse | Food grade / Feed grade |
| Ferskining | Brún giel of donkerbrún |
| Assay | 20% |
| Shelf libben | 2 jier as fersegele en goed opslein |
| Packing | Trommel of plastic trommel |
| Karakteristyk | Luteïne is ûnoplosber yn wetter en propylene glycol, mar in bytsje oplosber yn oalje en n-hexane. |
| Betingst | Bewarje yn in goed sletten kontener fuort fan focht en direkte sinneljocht |
Beskriuwing
De molekulêre formule fan lutein is C40H56O2, mei in relatyf molekulêr gewicht fan 568,85. Oranje giel poeder, paste of floeiber, ûnoplosber yn wetter, oplosber yn organyske solvents lykas hexane. It is sels in antyoksidant en kin skealik ljocht absorbearje lykas blau ljocht.
De funksjes fan lutein binne as folget:
1. Previnsje fan obesitas relatearre sykten
2. Ferbetterje fisuele funksje yn pasjinten mei leeftyd-relatearre makulêre degeneraasje (AMD) en sûne persoanen
3. Ferminderje it risiko fan kardiovaskulêre sykte yn sûne persoanen
4. Ferminderje UV-induzearre hûdskea yn normale persoanen
5. Kleurjen fan aaidjerren, pluimvee en kipfeed
6. Anti kanker funksje
Funksje en tapassing
Luteïne is in natuerlike substansje dy't in soad foarkomt yn grienten, blommen, fruchten en oare planten. It libbet yn 'e stoffen fan' e "karotenoïde" famylje. Op it stuit is it bekend dat d'r mear as 600 soarten karotenoïden yn 'e natuer binne. Sawat 20 soarten minsklik bloed en weefsels. Karotenoïden fûn yn minsken omfetsje dα-carotene, P1-carotenoïden, cryptoxanthin, lutein, lycopene, en gjinien fan har is flavinen. Medyske eksperiminten hawwe bewiisd dat natuerlike lutein yn planten is in poerbêste antioxidant.Luteïne is tige feilich, net-fergiftich en harmless. It kin direkt wurde tafoege oan iten lykas vitamine, lysine en oare faak brûkte fiedingsadditieven.
Xanthophyll is de wichtichste fiedingskomponint yn minsklike retina. D'r is in hege konsintraasje fan Xanthophyll yn makula (sintrale fyzje) en lens fan 'e each retina. It minsklik lichem kin net synthesize Xanthophyll sels, en it moat wurde nommen út iten. Nei it brekken troch alle swierrichheden, Xanthophyll giet yn 'e lens en macular te fieren antioxidant effekten, en neutralize skealike frije radikalen, en filterje út it blauwe ljocht (dat is skealik foar it each), en foarkomme oksidaasje fan skea oan eagen feroarsake troch sinneljocht.
Natuerlik Xanthophyll is in poerbêste anty-oksidant, dy't sel senescence en ferâldering fan lichemsorganen kin foarkomme as se tafoege oan iten mei in passend bedrach. It kin ek degeneraasje fan sicht en blinens foarkomme dy't feroarsake wurdt troch leeftyd-relatearre retina makulêre degeneraasje, en kin ek brûkt wurde as fiedingsadditieven foar kleurjen fan fleis en aaien fan fleis en aaien, lykas in kleurstof en fiedingssupplementen yn 'e fiedingsindustry.
