Koarte beskriuwing:
CAS number: 69-65-8
Molekulêre formule: C6H14O6
Molekulêre gewicht: 182,17
Gemyske struktuer:
| Basis ynformaasje | |
| Produkt namme | Mannitol |
| Klasse | Food Garde |
| Ferskining | Wit poeder |
| Purity | 99% min |
| Shelf libben | 2 jier |
| Packing | 25 kg/tas |
| Betingst | Hâld yn in koele, droege, tsjustere lokaasje yn in strak ôfsletten kontener of silinder. |
Wat is Mannitol
Mannitol is in sûkeralkohol fan seis koalstof, dy't kin wurde taret út fruktose troch katalytyske hydrogenaasje, en hat lege hygroskopisiteit. It wurdt faak brûkt as stofmiddel by it produsearjen fan gomsûker om bonding mei produksjeapparatuer en ferpakkingsmasines te foarkommen, en it wurdt ek brûkt as komponint fan plastyksysteem om it sêft te hâlden. It kin ek brûkt wurde as tinner as filler fan sûkertabletten en sûkeladecoating fan iis en snoep. Hat noflike smaak, ferdwynt net by hege temperatueren en is gemysk ynaktyf. De noflike smaak en smaak kin de geur fan vitaminen, mineralen en krûden maskerje. It is in goed anty-plakmiddel, fiedingssupplement, weefselferbetterer en humectant foar leech-kalorie-sûker, gom en snoep.
Applikaasje fan produkt
Mannitol wurdt faak brûkt yn 'e sirkwy prime fan in hert long masine by cardiopulmonary bypass. De oanwêzigens fan mannitol behâldt de nierfunksje yn 'e tiden fan lege bloeddruk en druk, wylst de pasjint op bypass is. De oplossing foarkomt de swelling fan endotheliale sellen yn 'e nier, dy't oars de bloedstream nei dit gebiet kinne hawwe fermindere en resultearre yn sel skea.
It is in soarte fan sûkeralkohol dy't ek brûkt wurdt as medikaasje. As sûker wurdt mannitol faak brûkt as sûker yn diabetyske iten, om't it min út 'e darm opnommen wurdt. As medikaasje wurdt it brûkt om druk yn 'e eagen te ferminderjen, lykas by glaukom, en om ferhege intrakraniale druk te ferleegjen. Medysk wurdt it jûn troch ynjeksje. Effekten begjinne typysk binnen 15 minuten en duorje oant 8 oeren.
Funksje fan Mannitol
Wat iten oanbelanget, hat it produkt de minste wetterabsorption yn sûkers en sûkeralkoholen, en hat in verfrissende swiete smaak, dy't brûkt wurdt foar iten lykas maltose, kauwgom, en ryskoek, en as frijlittingpoeder foar algemiene koeken .
